Черный уксус, джусай и ашлянфу: Как в Центральной Азии сохранилась дунганская кухня
Экспертка по дунганской кухне Мадина Балахишева обсуждает дунганскую историю, кухню и её влияние на Кыргызстан Эндрю Гундал, Назерке Курмангазинова, специально для Власти Около 150 лет назад дунгане мигрировали …
