Диетолог Дарья Русакова рассказала о рисках апельсинового сока

Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Дарья Русакова сообщила, что апельсиновый сок богат витамином C, фолиевой кислотой и калием. Соки с мякотью дополнительно являются источником клетчатки. В интервью для «Вечерней Москвы» она подчеркнула, что растворимая клетчатка способствует замедлению усвоения сахара и создает ощущение сытости. Тем не менее, переизбыток употребления сока, обусловленный содержанием фруктозы, может привести к увеличению веса и нарушениям углеводного обмена. Кроме того, по словам Русаковой, фруктовые кислоты в составе сока могут негативно сказаться на зубной эмали. Также при гастрите, язвенной болезни, рефлюксе и раздраженной слизистой желудка этот напиток может усилить проявление симптомов.

Другой специалист, гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Евгений Белоусов, отметил в разговоре с Lenta.ru, что арбуз и дыня безопасны для большинства здоровых людей при умеренном их потреблении. Неудобства чаще всего связаны с перееданием. Белоусов пояснил, что причина дискомфорта заключается в большом объёме жидкости, фруктовых сахарах и ускорении перистальтики кишечника, а не в процессе "брожения" плодов в желудке. Взрослому человеку рекомендуют принимать 300—500 г мякоти за один раз, в то время как детям, в зависимости от возраста, достаточно 100—200 г.

Ранее диетолог Анжелика Дюваль поделилась, что в августе кабачок может стать полезным дополнением к рациону благодаря низкому содержанию калорий и высоким уровням калия, кремния, воды и клетчатки.

Қандай жаңалық бар?

Что нового?

Новости Қандай жаңалық бар?\Что нового? - освещение широкого спектра событий, происходящих в Казахстане, Центральной Азии, СНГ, странах ближнего и дальнего зарубежья.

Newsletter