Гастроэнтеролог Александр Приказчиков поделился рекомендациями по правильному мытью клубники для избежания диареи и проблем с желудочно-кишечным трактом. Он раскрыл этот метод в своём Telegram-канале.

Приказчиков отметил, что на рынке появилось много различных устройств для чистки фруктов, ягод и овощей. Производители таких приспособлений утверждают, что они могут избавить продукты от гельминтов и паразитов. Тем не менее, врач подчеркнул, что лабораторные исследования обычно не обнаруживают гельминтов в клубнике.

Санитарные службы считают, что простое и тщательное промывание под проточной водой является достаточной мерой, — отметил Приказчиков.

Он добавил, что такой способ мытья ягод поможет избежать проблем с желудочно-кишечным трактом.

Ранее Мария Селезнева, ассистент кафедры гигиены Института профилактической медицины Пироговского университета, предупреждала о рисках покупки нарезанных арбузов. По её словам, после нарушения целостности кожуры мякоть арбуза становится благоприятной средой для размножения микроорганизмов.